烤全虾的做法一
1. 虾挑虾线,去虾枪等处理干净泡在清水中备用
2. 我为了给夏日的烧烤全虾带来些清新味道,选用的是酷克100香草柠檬的口味
3. 把处理好的虾倒入一个人稍大的碗中,撒上适量的酷克100烤肉料。我没有按照标准比例使用,而是自己估计差不多即可。盖上保鲜膜放入冰箱腌制4小时左右
4. 烤肉的竹签事先用清水浸泡,这样可以避免烤制的时候糊掉
5. 烤盘上铺好锡纸,哑光的一面朝上
6. 把腌制好的虾穿好串,码放在烤盘中。放入预热好的170度烤箱中,约10分钟左右即可出炉
烤全虾的做法二
1.准备面包碎50g
2.加入蒜泥
3.洗净欧芹
4.卷起欧芹切碎
5.加入欧芹碎
6.加入粉芝士
7.加入盐和黑胡椒粉
8.加入橄榄油
9.搅拌均匀得到配料
10.处理虾,去掉虾线,沿着虾背切开但不要切断,去掉虾脚和虾壳
11.处理好所有的虾,铺在烤盘上。
12.每只虾上铺上厚厚一层配料,进烤箱170度烤10分钟即可。
烤全虾的做法三
烤全虾
原料:虾10只、酷克100柠檬香草口味、烧烤签10个。
做法
1、虾挑虾线,去虾枪等处理干净泡在清水中备用。
2、我为了给夏日的烧烤全虾带来些清新味道,选用的是酷克100香草柠檬的口味。
3、把处理好的虾倒入一个人稍大的碗中,撒上适量的酷克100烤肉料。我没有按照标准比例使用,而是自己估计差不多即可。盖上保鲜膜放入冰箱腌制4小时左右。
4、烤肉的竹签事先用清水浸泡,这样可以避免烤制的时候糊掉。
5、烤盘上铺好锡纸,哑光的一面朝上。
6、把腌制好的虾穿好串,码放在烤盘中。放入预热好的170度烤箱中,约10分钟左右即可出炉。
友情提示:
1、腌制虾的时候不是越久越好,海鲜类的食物在保证入味的前提下尽可能的缩短时间,避免失去新鲜。
2、虾肉比较好腌透,我感觉4个小时就可以了。腌制的时候放入冰箱冷藏。
3、竹签如果忘记泡水,也可以使用,就是烤后可能会有部分黑掉,不影响食用。