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烤发糕怎么做才好吃_烤发糕的做法_如何烤发糕



作者:食之秀网上商城    发布日期:2017-11-28

烤发糕

原料:发糕,精盐,味素,蒜茸辣酱,芝麻,孜然,白糖,辣椒粉,食用油。

制作方法:

(1)将蒸好的发糕切成大片,用竹扦穿好,将食用油,蒜茸辣酱,芝麻,孜然,辣椒粉,精盐,味素及白糖调和成糊。

(2)将烤串专用铁槽置于室外,点燃炭火,待炭火烧透以后,把发糕放在铁槽上。

(3)将发糕烤透刷上调和好的糊,另一面也烤透后同样刷上调和好的糊,略烤即食。

特点:酥脆,辣香。

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