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烤菠菜怎么做_烤菠菜的别样吃法_烤菠菜如何烤



作者:食之秀网上商城    发布日期:2017-11-26

烤菠菜的做法一

1.菠菜洗净去根。锅中倒入热水,加入少许盐、几滴油,把菠菜放入焯几秒。

2.取出菠菜,攥掉多余的水,摆在烤盘中。小块黄油(约1-2g,视菠菜多少而定)切碎,均匀撒在菠菜上(喜欢奶香味重的可以多放些黄油碎),撒入少许盐。

3.入烤箱。180度烤5-8分钟。

 

烤菠菜的做法二

原料:菠菜,精盐,味素,野山苏子粉,荆芥粉,香草粉,咖喱粉,孜然粉,芝麻,白糖,白胡椒粉,食用油,辣椒粉。

制作方法:

(1)菠菜洗净,放入器皿内用食用糖少许调和均匀。

(2)将专用烤盘(炭烤盘,电烤盘,酒精炉盘)烧至五六成热时,放入少许食用油,将菠菜放入盘内,不时地翻动,烤熟即取出。

(3)把精盐,味素,野山苏子粉,荆芥粉,香草粉,咖喱粉,孜然粉,芝麻,白糖,白胡椒粉,辣椒粉按照个人口味不同调好味碟,蘸食。

 

烤菠菜的做法三

1.选择长短在10cm左右的菠菜,或切成10cm左右。豆皮切成宽条,大约1cm15cm长。

2.菠菜叶相互对头排放,使左右匀称。

3.用豆皮在菠菜中间卷起来。

4.用竹签3个一组串起来。

5.调烧烤酱,先放粉料孜然粉、辣椒面。

6.再加入甜面酱、蚝油、色拉油

7.加少量的水调匀,不用加盐调制粘稠,放入熟芝麻。

8.拿出烤盘,遇热烤箱。烤盘铺上锡纸,把菠菜串放入烤盘,刷上烧烤酱送入烤箱22034分钟。

9.拿出菜串翻面,再刷一层烧烤酱,送入烤箱3-4分钟。

10.拿出菠菜串,装盘上桌。


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