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烤鲜贝【食之秀技术学院】



作者:全自动无烟烧烤炉_无烟自动翻转烤串机_自助烤串机_烧烤店专用烧烤设备生产厂家【食之秀】    发布日期:2017-11-05

香蒜烤鲜贝

材料:鲜贝400克,蒜瓣3粒,色拉油、盐、辣椒酱、红葡萄酒、白胡椒粉、面粉各适量。

做法

1、鲜贝洗净,沥干水分。蒜仔去皮,切片,加色拉油拌匀,放在鲜贝上。

2、将鲜贝放在包有锡纸的烤盘上,放入烤箱用180℃烤10分钟,取出盛入盘中。

3、炒锅加入奶油烧热,下蒜片爆香,加入盐、辣椒酱、白胡椒粉、白葡萄酒调味炒匀,浇在鲜贝上即可。


烤鲜贝

原料:鲜贝,味素,精盐,野山苏子粉,荆芥粉,香草粉,孜然粉,芝麻,白糖,白胡椒粉,咖喱粉,食用油,辣椒粉。

制作方法:

(1)将鲜贝洗净,放在器皿内用食用油,糖少许调和均匀。

(2)将专用烤烧五六成熟时,放少许食用油,将鲜贝均匀放入盘内,用小铲不时翻动烤熟,即取出。

(3)把味素,精盐,野山苏子粉,荆芥粉,香草粉,孜然粉,芝麻,白糖,白胡椒粉,咖喱粉,辣椒粉按不同口味调制,蘸食。


       北京食之秀机械设备有限公司是经国家工商行政管理总局批准注册的正规企业法人单位,是集专业生产销售自动翻转烧烤店设备、自动翻转烧烤炉、不锈钢烧烤桌椅、黑金刚烤漆烧烤桌椅、大理石烧烤桌椅,烧烤店食品原料供应,开店技术辅导为一体的大型机械设备公司。
       公司主营业务有全自动翻转无烟电烤炉、燃气自动翻转无烟烧烤炉、木炭自动翻转烧烤炉、户外充电宝烧烤炉等烧烤店设备,定制加工不锈钢烧烤桌、大理石火锅桌、实木烧烤桌椅、自助烤涮一体餐桌等多功能餐桌及用具共几十种产品。食之秀人不断创新,为广大致力于餐饮创业的中小投资者提供专业的设备、系统的培训、完善的售后服务。
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