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自动烧烤炉里别具一格的烤牛肉串怎么做?



作者:食之秀网上商城    发布日期:2017-11-02

新疆烤牛肉串

原料:牛肉,孜然粉,辣椒粉,精盐,味素,料酒,葱,姜,松肉粉,咖喱粉,白糖。

制作方法:

(1)将葱切段,姜切片,将牛肉洗净剔去筋膜,改制成小块。

(2)用少许松肉粉,咖喱粉,料酒,葱,姜腌喂2小时入味,穿成串,每串穿6块肉左右。

(3)将烤串用专用铁槽放置室外,将炭火点燃,至无明火后将肉串架置上面,先烤熟一面,撒精盐,味素,不时地转动,再把另一面烤熟,撒少许精盐,味素,孜然粉,辣椒粉,咖喱粉等(撒粉一定要均匀),即可食用。

特点:口感香辣相间,咖喱香味浓郁。


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       公司主营业务有全自动翻转无烟电烤炉、燃气自动翻转无烟烧烤炉、木炭自动翻转烧烤炉、户外充电宝烧烤炉等烧烤店设备,定制加工不锈钢烧烤桌、大理石火锅桌、实木烧烤桌椅、自助烤涮一体餐桌等多功能餐桌及用具共几十种产品。食之秀人不断创新,为广大致力于餐饮创业的中小投资者提供专业的设备、系统的培训、完善的售后服务。
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