风昧烤牛腰
原料：牛腰子，精盐，味精粉，辣椒粉，芝麻，孜然粉，胡椒粉，咖喱粉。
制作方法：
（1）将牛腰子横断面切成0.5厘米厚的片,再用双扦子穿成串.
（2）将穿好的牛腰串平架在微炭火上烤约5分钟.一面烤熟时,将精盐,味精粉,辣椒粉,芝麻,孜然粉,胡椒粉,咖喱粉均匀地撒上一些,再烤另一面,待另一面也近成熟时,将以上调味料撒均匀,再烤2-3分钟,即可食用。
特点：味道香辣醇香，独具特色。
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