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烤制黄花鱼要领【食之秀技术学院】



作者:全自动无烟烧烤炉_无烟自动翻转烤串机_自助烤串机_烧烤店专用烧烤设备生产厂家【食之秀】    发布日期:2017-10-14

干煎黄花鱼


         一、食材

         黄花鱼4条,精盐、食油少许

         二、做法

韩国烧烤  黄花鱼

图片来源于网络,仅供参考




         1、从鱼尾向鱼头方向刮去鱼鳞。因整条煎制,所以不要剖腹,从鱼鳃处将内脏挑出。

         2、加工好的黄花鱼在脊背两侧按一定距离斜切几刀,用水冲洗干净,放在小篮子中沥水。

         3、撒精盐,放10分钟左右,使之腌制入味。

         4、在烧热的烤架或平锅上抹些食油,烤或煎至金黄熟透即成。


       北京食之秀机械设备有限公司是经国家工商行政管理总局批准注册的正规企业法人单位,是集专业生产销售自动翻转烧烤店设备、自动翻转烧烤炉、不锈钢烧烤桌椅、黑金刚烤漆烧烤桌椅、大理石烧烤桌椅,烧烤店食品原料供应,开店技术辅导为一体的大型机械设备公司。
       公司主营业务有全自动翻转无烟电烤炉、燃气自动翻转无烟烧烤炉、木炭自动翻转烧烤炉、户外充电宝烧烤炉等烧烤店设备,定制加工不锈钢烧烤桌、大理石火锅桌、实木烧烤桌椅、自助烤涮一体餐桌等多功能餐桌及用具共几十种产品。食之秀人不断创新,为广大致力于餐饮创业的中小投资者提供专业的设备、系统的培训、完善的售后服务。
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