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烤牡蛎制作流程【食之秀技术学院】



作者:食之秀网上商城    发布日期:2017-10-09

         原料:鲜牡蛎250克、葱2根、姜3片、铝箔纸(20厘米X10厘米)2张

         调味料:酒1大匙、盐1茶匙、胡椒粉少许

烧烤配方



         做法:
         1、先将鲜牡蛎用盐抓洗净,冲掉粘液后沥干

         2、铝箔纸2张重叠,折成长方形盒装,放入鲜牡蛎及所有调味料,并撤入葱姜丝,移入烤箱内,以低温烤10分钟

         3、待鲜牡蛎已熟,即可取出

         重点提示:
         1、用铝箔纸盒盛着烤,可避免汤汁流失,而且可以直接端出食用

         2、牡蛎易熟,不宜久烤,以免缩的太小,一熟即可取出。


       北京食之秀机械设备有限公司是经国家工商行政管理总局批准注册的正规企业法人单位,是集专业生产销售自动翻转烧烤店设备、自动翻转烧烤炉、不锈钢烧烤桌椅、黑金刚烤漆烧烤桌椅、大理石烧烤桌椅,烧烤店食品原料供应,开店技术辅导为一体的大型机械设备公司。
       公司主营业务有全自动翻转无烟电烤炉、燃气自动翻转无烟烧烤炉、木炭自动翻转烧烤炉、户外充电宝烧烤炉等烧烤店设备,定制加工不锈钢烧烤桌、大理石火锅桌、实木烧烤桌椅、自助烤涮一体餐桌等多功能餐桌及用具共几十种产品。食之秀人不断创新,为广大致力于餐饮创业的中小投资者提供专业的设备、系统的培训、完善的售后服务。
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