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烤鳗串
原 料：初加工过的鳗鱼片1盒、竹签5根
调味料：味霖1大匙、建有4大匙、酒1大匙、胡椒粉少许
作 法：
1.将鳗鱼片用竹签串起，每3-4片或一串。
2.放在烤炉内以200℃左右温度烧烤。
3.另外所有调味料调匀，用刷子刷在鳗鱼上，约15分钟，入味即可取出食用。
重点提示：在菜市场或超市均可买到已处理过的鳗鱼片，如果未调味，可以自己调。
400 6106580
