吃腻了糖醋排骨?试试这份自动烧烤机烤制的蒜香排骨吧!蒜香扑鼻,超级美味,简单又健康!
自动烧烤机做蒜香排骨需要的原料如下:排骨、老抽、蚝油、蒜、烧烤酱。
自动烧烤机做蒜香排骨的制作步骤
1.排骨的选料上,要选肥瘦相间的排骨,不能选全是瘦肉的,不然肉中没有油分,做出来的排骨口感会比较柴。
2.准备好所有原材料。
3.将蒜剁成蒜蓉。
4.排骨洗净,沥干水分。
5.排骨剁成适宜穿串的小段。
6.剁好的排骨段放入盆中,加入步骤3剁好的蒜蓉,调入生抽、蚝油、烧烤酱,搅拌均匀,覆上保鲜膜放冰箱中冷藏腌制12小时。
7.待排骨段腌制好后,用自动烧烤机专用的不锈钢齿轮烤钎穿成串。
8.自动烧烤机预热2分钟。
9.穿好的蒜香排骨串放到自动烧烤机上烤制15~20分钟即可。
10.成品蒜香扑鼻,超级美味!