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【做餐饮老板需要注意的八点】



作者:食之秀网上商城    发布日期:2017-03-13


【做餐饮老板需要注意的八点】



       不管是啥职业,老板和职工都是一种相爱相杀的关系,所以餐饮职业也不例外。餐饮人最不喜欢的八种餐饮老板,需注意!


       一、说话不算数

       老板靠许诺和协议把职工聚到一起,组建了公司。可是为何餐厅的职工离职换岗率那么高?很多职工都表明这是由于老板说话不算数,致使两边呈现对立不可谐和,最终逼得职工“换岗”。有的老板用人不标准,无文字东西,两边了解上有差异。还有的老板就想“坑人”,便宜运用劳力,给职工挖坑。


老板和员工的关系 老板与员工



       二、小肚鸡肠

       有的老板干事小心眼,听不得不一样意见,捕风捉影,拿自个的心眼衡量他人,成果自个太累,职工更累!以为老板小气的职工不在少数,大多数人的评估即是“越有钱越抠门”,可是这种还不是难过的。难过的是老板对职工不信任,比方老忧虑收购收回扣,厨师偷工减料。正所谓“疑人不用,用人不疑”,持久以往,职工天然同床异梦。


       三、一碗水端不平

       很多老板情愿用“自自个”,在企业内部形成不一样的阶层,看人下菜碟,多干不一定多得,会干得不如会说的,不符合公司这个以“效益”为中心的经济实体发展规律,久而久之,好坏不分,干活的就没有积极性了。这个在餐厅很多见,比方厨房安排小舅子,前厅里的司理是自个的心腹之类的。职工经常被打小报告,穿小鞋,天然就不爽了。


       四、势利眼

       老板不能太势利,有用即是爷,没用是孙子;有用喝牛奶,没用喝凉水。这么的做法成果即是看不到职工的实在价值,或许没有用武之地。终究,有用的人才跑了,没用的人却占位。


       五、阳奉阴违

       有的老板,表里不一,当面三分笑,背面捅三刀。比方表面上夸赞职工做得不错,转身就很其他人说这自个不可,干事不仔细之类的。叫职工快乐一时后心更寒,终究心疼!


       六、谁都不信任

       有的老板戴着墨镜瞧职工------满是黑人。看每一个职工都觉得是少干活想多拿钱,坑公司而喂自个,个个都像贼,最终离心离德少分缘。


       七、挑动打内战

       有的老板爱挑动中层干架,自个充好人,怕职工联合对着干,让内部员工打架。损人不利己,公司充溢对立,最终谁倒运?


老板和员工的区别 老板和员工的对话



       八、满嘴铜臭味

       有的老板眼珠子掉到钱眼里,把职工也当作都是钱串子,张口即是钱,离开钱就走不动,成果有钱无人性,认钱不认人。以为,老子给了钱你,即是老大,职工得好好干活。其他啥假日、度假、年假都是职工坑公司的,一点都不合理。


       以上餐饮老板的8个罪过尽管不太中听,可是确实是大多数职工的心声。因而,各位老板在关注职工换岗的时分,无妨自我审视一下,是不是自个也曾经犯过这8大“罪过”。“仁者爱人 人恒爱之”就是这个道理,跟对一个老板可能是你一个人生的转折点,但大前提是:要对得起老板付给你的工资。


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