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自动烧烤机怎么做椒盐烤鹌鹑呢?



作者:食之秀网上商城    发布日期:2021-04-24

鹌鹑的一大吃法就是烤着吃了,鹌鹑营养丰富,每100克生鹌鹑肉中,含蛋白质22克、脂肪5克、胆固醇70毫克,能提供561千焦的热量;每100克带皮鹌鹑肉中,含蛋白质20克、脂肪12克、胆固醇76毫克,能提供804千焦的热量。可见鹌鹑肉的蛋白质含量很高,脂肪和胆固醇含量相对较低,有健脑滋补的作用。用自动烧烤机怎么做椒盐烤鹌鹑呢?准备一个烤网,轻松搞定!

自动烧烤机做椒盐烤鹌鹑的用料:鹌鹑、椒盐粉、料酒、食盐、食用油。

自动烧烤机做椒盐烤鹌鹑的做法步骤

1.准备好所有原料。

2.将鹌鹑背部的脊骨用剪刀去除,再用菜刀劈开胸骨,将鹌鹑展平。

3.处理好的鹌鹑用一大勺料酒,半小勺椒盐粉,适量食盐腌制1小时。

4.自动烧烤机预热2分钟。

5.烤网上刷上一层食用油。刷油的目的是为了防止鹌鹑粘在烤网上。

6.烤网放在自动烧烤机上。

7.腌好的鹌鹑放到烤网上,每两三分钟翻一次面,烤15~20分钟即可。

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