巴西人吃烤肉喜欢肉的原味,不同的部位有不同的味道,所以在烤肉的时候就只放盐来调味。肉穿在钎子上,撒上明盐,放到自动烧烤机上,让盐慢慢融化渗透,原汁原味,好吃不腻!
自动烧烤机制作巴西烤肉风味烤羊肉串需要的用料:羊里脊肉,食盐。
自动烧烤机制作巴西烤肉风味烤羊肉串的做法步骤
1.羊里脊肉切成3厘米长的小块。
2.切好的羊里脊肉块放入盆中,加少量食盐,揉搓均匀。
3.覆上保鲜膜,放冰箱冷藏腌制12小时。
4.待羊肉串腌制好后,用不锈钢齿轮烤钎穿成串。
5.自动烧烤机预热2分钟。
6.穿好的羊肉串撒上一层食盐,放到预热好的自动烧烤机上烤制5~8分钟。
7.烤熟后要趁热吃哦,小心不要被不锈钢烤钎烫到。