出去吃烤串的时候,我都会点上几串蔬菜火腿卷,扎实的口感和火腿香气,让人忍不住口水直流。把火腿换成猪肉片,就是蔬菜猪肉卷啦,非常容易动手制作,来看看蔬菜猪肉卷的家常做法吧!
自动烧烤机制作蔬菜猪肉卷的用料:猪瘦肉、芦笋、小黄瓜、四季豆、胡萝卜、青葱、烤肉料。
自动烧烤机制作蔬菜猪肉卷的做法步骤
1.准备好所有原材料。
2.猪瘦肉切成片,不要太薄也不要太厚。太薄的话包不住蔬菜,太厚的话则不容易卷成卷。
3.所有蔬菜洗净,切成猪肉片大小的长度,再切丝。
4.芦笋、胡萝卜、青葱煮熟后捞出。
5.猪肉片铺开,刷上一层烤肉料,铺上蔬菜丝和四季豆,然后卷成卷。
6.用不锈钢齿轮叉钎将卷好的蔬菜猪肉卷穿起来,穿的时候要注意蔬菜猪肉卷,不要散。
7.自动烧烤机预热2分钟,放上穿好的蔬菜猪肉卷烤制8~10分钟即成。
8.猪肉片以五六厘米宽为宜,蔬菜丝可比猪肉片稍微长一些。
9.烤制好之后可以在蔬菜猪肉卷上撒些辣椒粉和孜然粉,味道更好哦。