洋葱是家庭中常见的蔬菜,肉质柔嫩,汁多味辣,四季都有供应,吃法很多,用来做洋葱烤肉,烤出来的肉串鲜香酥嫩,爽滑可口。
无烟烧烤机制作洋葱烤串的用料:牛肉、洋葱、烤肉酱、生抽、食盐、蒜、姜、料酒、胡椒粉。
无烟烧烤机制作洋葱烤串的做法步骤
1.准备好所有原料。
2.牛肉切成适宜穿串的小方块。
3.洋葱切末。
4.蒜切末,姜切末。
5.牛肉块放入盆中,加洋葱末、蒜末、姜末、烤肉酱、生抽、食盐、料酒、胡椒粉,搅拌均匀,腌制2小时。
6.用不锈钢齿轮烤钎将腌制好的牛肉块穿成串。
7.无烟烧烤机预热2分钟,放上穿好的洋葱肉串烤制5~8分钟即可。