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如何做沙司牛肉串?自动烧烤机做沙司牛肉串的做法步骤



作者:食之秀网上商城    发布日期:2021-03-07

沙司牛肉串怎么做呢?如何做沙司牛肉串?沙司牛肉串的做法步骤?是不是也有此疑问呢?看过本篇文章你就知道答案了。

自动烧烤机做沙司牛肉串的用料准备:牛肉2500克、洋葱1500克、青椒1500克、红椒1500克、菠萝2000克、小苏打40克、食盐35克、味精20克、十三香30克、胡椒粉10克、花椒油10克、辣椒油50克、牛肉香精50克、孜然粉30克、蚝油30克、鸡蛋3个、淀粉1000克。

自动烧烤机做沙司牛肉串的做法步骤

1.准备好所有材料。

2.牛肉切片,加淀粉、小苏打、水泡3小时后洗净。

3.洗净的牛肉片放入盐35克、味精20克、白糖25克、十三香30克、胡椒粉10克、花椒油10克、辣椒油50克、牛肉香精50克、孜然粉30克、蚝油30克、鸡蛋3个、淀粉25克,搅拌均匀,腌制半小时。

4.青椒、红椒切2厘米见方的小方块,洋葱、菠萝也切相同大小的方块,加食盐、味精、白糖、十三香腌制10分钟。

5.用不锈钢齿轮烤钎将牛肉片、红椒块、青椒块、菠萝块穿成串。

6.打开食之秀自动烧烤机,预热2分钟,将穿好的沙司牛肉串放上,烤制5~8分钟即可。

7.烤熟之后取下,依个人口味撒上辣椒粉、孜然粉、椒盐等调料即可食用。

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