>
辣白菜炖排骨用料：猪排骨300克、辣白菜半棵、洋葱半个、大葱、红辣椒、青辣椒、蒜、姜、料酒、食用油、食盐、胡椒面、辣椒面。
辣白菜炖排骨的做法步骤
1.准备好所有原料。
2.排骨剔去脂肪，用水浸泡1小时，冲洗干净备用。
3.洗干净的排骨入开水去除血沫和油脂。
4.辣白菜切段，洋葱切丝，姜切片，葱、红辣椒、青辣椒斜刀切片。
5.锅中添少许油，放入排骨、辣白菜、蒜、洋葱丝、姜片、料酒、辣椒面翻炒一下，然后加适量清水，中火焖煮，待排骨熟透后加入红辣椒、青辣椒、胡椒面煮5分钟，加食盐调味即可出锅。
400 6106580
