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孜然牛肉蔬菜汤怎么做?孜然牛肉蔬菜汤的做法步骤



作者:食之秀网上商城    发布日期:2021-01-16

孜然牛肉蔬菜汤的做法用料:牛肉300克、洋葱25克、豆角50克、地瓜50克、胡萝卜1根、苏叶、色拉油、精盐、八角、辣椒粉、孜然、料酒、酱油。


孜然牛肉蔬菜汤的做法步骤

1.准备好所有原料。

2.牛肉洗净,切成大片。

3.地瓜洗净,去皮,切成地瓜块,泡入清水中备用。

4.洋葱去皮切块。

5.豆角择洗干净,去筋,切成段。

6.胡萝卜去皮切菱形块。

7.起锅烧油,下孜然粉、辣椒粉、洋葱炒香,然后放牛肉片煸炒一下,倒入适量清水煮沸,加豆角、地瓜、胡萝卜,调入精盐、八角、料酒、酱油煮30分钟,待胡萝卜熟烂入味之后盛出,点缀苏叶即可。

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