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烧烤特色美食---黑胡椒藿香烤虾串的做法步骤



作者:食之秀网上商城    发布日期:2020-12-27

吃惯了常规的孜然烧烤、麻辣烧烤、蜜汁烧烤、盐焗烧烤等等,今天来尝一尝少见的藿香烧烤。对,没错,就是藿香正气水的那个藿香,是不是跃跃欲试了呢?



黑胡椒藿香烤虾的用料:鲜虾400g,柠檬汁10g,黑胡椒5g,盐8g,藿香末2g,料酒5g。

黑胡椒藿香烤虾的做法步骤

1.准备好所有的原材料。

2.鲜虾洗净去虾线,挑或者开背均可。



3.处理好的虾放入盆中,加入盐、料酒、柠檬汁,搅拌均匀,腌制20分钟。

4.用不锈钢齿轮烤钎将腌制好的虾穿起来。

5.穿好的虾串放到自动电烤炉上烤制5~8分钟。

6.虾烤熟后取下来,撒上藿香末即可。

7.注意,腌制时盐要少放,太咸了会影响口感。

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