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非常简单的碳烤羊肉串的做法步骤



作者:食之秀网上商城    发布日期:2020-12-22

烤羊肉串是一道深受大众喜爱的美食,也是一道很多人吃烧烤时必点的菜品,口味众多,孜然味、麻辣味、椒盐味、五香味等,各有各的特色。虽然烤羊肉串口味繁多,但是制作过程却没有那么多差别的,都是非常简单的切块、腌制、穿串三个步骤,不同的是腌制时用的腌料不一样,穿好串,放到炭火上一烤,滋滋冒油,别提多美味了。

碳烤羊肉串的用料:羊肉、烧烤酱、食盐、孜然粉、椒盐。



碳烤羊肉串的做法步骤

1.把羊肉用清水洗干净,沥干水分,然后切成3厘米见方的小方块。

2.用烧烤酱、食盐、椒盐、孜然粉混合而成的腌料酱将切好的羊肉块腌制半小时。

3.准备好不锈钢齿轮烤钎,待羊肉块腌好之后,将羊肉块穿成串。

4.提前准备好炭火,穿好串之后放到炭火上烤制5~8分钟即可。

5.烤好之后放到盘中,再撒些孜然粉和椒盐,更入味哦。

6.口味随自己口感调整,辣椒粉、五香粉、麻椒粉、蜂蜜等口味都可以尝试一下。

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