很久以前烧烤店最为人津津乐道的就是其独特的自助式烧烤模式，走进店里，服务员端上来的都是生肉串，需要我们自己将肉串放到烧烤机上，打开开关，就能看到肉串自己转动起来，等上几分钟就可以吃到美味的烤串了。那么很久以前烧烤店用的这种神奇的是炉子是什么炉子呢？
很久以前烧烤店用的这种神奇的是炉子是什么炉子呢？这是一种新型的自动翻转烧烤炉，在烧烤炉的内部有链条和电机，打开开关的时候，电机转动从而带动链条转动，链条转动又带动烤串转动，从而实现自动烧烤的效果。用这种自动翻转烧烤炉的时候，也需要专用的不锈钢齿轮烤钎才可以，普通的烤钎上没有齿轮，也就没有办法由链条带动旋转。
自动翻转烧烤炉都有哪些种类呢？自动翻转烧烤炉按照所用热源不同，分为食之秀木炭自动翻转烧烤炉、食之秀燃气自动翻转烧烤炉和食之秀电热自动翻转烧烤炉，其中食之秀电热自动翻转烧烤炉又分为加热管电热自动翻转烧烤炉和火山石电热自动翻转烧烤炉。
那么自动翻转烧烤炉多少钱一台呢？不同类型的自动翻转烧烤炉，价格也是不一样的。木炭自动翻转烧烤炉最便宜，价格在260~550不等，根据型号不同和串数不同，价格也不同。燃气自动翻转烧烤炉则稍微贵一些，在580~780之间，也是根据型号和串数不同有不同的价位。电热自动翻转烧烤炉则相对较贵一些，在880~2380不等，木炭自动翻转烧烤炉只需要一个加热炭盆，燃气自动翻转烧烤炉则是燃烧网，而电热自动翻转烧烤炉是用的加热管，而且是两侧都有加热管，在价格上会比前两种自动翻转烧烤炉要高一些，不过由于电热自动翻转烧烤炉使用的是电热管加热，而且位于烤炉两侧，因此不会产生木炭自动翻转烧烤炉那样大的油烟，只需要有新风系统、换气扇等即可，不需要再花钱、花大量的成本去做排烟管道，整体成本和用碳烤的其实也差不多了。
