秋老虎袭来，无端的又闷热了起来，燥热的天气，来上二十串牛间肉烤串，开一打啤酒，舒爽的很，巴适的很嘞~~
牛间肉烤串的用料：牛肩肉适量、花生油少许、生抽少许、姜粉少许、孜然粉少许、迷迭香切片适量、罗勒碎适量、黑胡椒粉少许、盐少许、红糖粉少许。
牛肩肉烤串的做法步骤
1.将牛肩肉切成小块，放入盆中，加入花生油、生抽、姜粉、孜然粉混合调料腌制约2小时，不时搅拌。
2.将腌制好的牛肩肉块用不锈钢烤钎穿起来。
3.将步骤1的混合调料均匀涂抹在肉串双面，再均匀撒上少许盐、黑胡椒粉，适量迷迭香切片、罗勒碎。
4.牛肉串上自动烧烤炉烤制10~15分钟即可，鲜香Q糯，口味袭人，令人久久难以忘怀~~~
