世间烧烤千千万,而我独爱蜜汁叉烧烤肋排,每次去吃烧烤的时候都要点上两份,大快朵颐一番。烧烤店的蜜汁叉烧烤肋排是怎么做的呢,为什么会这么好吃呢?一起来看看蜜汁叉烧烤肋排的做法吧。
制作蜜汁叉烧烤肋排用料:猪肋排500克、李锦记叉烧酱、料酒、白糖、盐。
蜜汁叉烧烤肋排的做法详细步骤
1.取3到4调羹的酱汁放到碗里,依次加入料酒白糖和少许盐,搅拌均匀。
2. 把肋排放进调好的酱汁里搅拌好,加保鲜膜放到冰箱冷藏3个小时。
3.打开食之秀自动电烤炉开关,将专用烤网摆好,烤网上铺上一层锡纸,锡纸上刷一层油,然后将肋排直接放在烤网上烤制大概30分钟即可,中途记得翻面。
小贴士:酱料的多少要依据肋排的多少和个人口味酌情量定,口味淡的可以不加盐。