疫情期间在家解锁了不少的烧烤姿势,快来跟我一起看看用食之秀无烟电烤炉烤制蒜蓉迷迭香烤虾吧,上炉1分钟不到就能闻到扑鼻的香味哦!烤制好的虾外皮酥脆,肉质鲜嫩,哈,流口水啦~~~
烤制蒜蓉迷迭香烤虾食材清单:虾10只、蒜8瓣、盐1/4勺、朗姆酒1勺、迷迭香1/4勺、黑胡椒粉1/4勺、橄榄油2勺。
烤制蒜蓉迷迭香烤虾做法步骤
步骤1、虾洗净留头,用剪刀从虾头至虾尾将虾背剪开,用剪刀尖挑出黑色的虾线
步骤2、用刀轻轻片开虾身,注意不要切断
步骤3、用刀背轻拍扁虾身至展开
步骤4、蒜瓣尽量切碎,然后将切好的蒜末放入碗中,加入朗姆酒、迷迭香、黑胡椒粉、盐、橄榄油调匀,蒜蓉调料就做好啦
步骤5、烤盘铺上锡纸,放上处理好的虾,再将蒜蓉调料均匀涂于虾身上,腌制10分钟。提前5分钟预热食之秀自动电烧烤炉。
步骤6、将腌制好的虾带着烤盘放到预热好的食之秀自动电烤炉上烤制10~15分钟,烤好盛盘,撒上葱花即可。虾的外皮也可以吃哦~~酥酥的!