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怎么做串烧海螺?串烧海螺肉的做法步骤大全



作者:食之秀网上商城    发布日期:2020-06-07

怎么做串烧海螺?串烧海螺肉的做法步骤大全

串烧海螺肉所需材料:海螺肉、南瓜各半斤,青椒半个,盐半小勺,橄榄油一大勺,生抽、油各适量。

串烧海螺肉制作步骤

1.将海螺肉清理干净,沥干水分,切成小块,将青椒洗净切成小块,南瓜同时也去掉皮切成小块。

2.将海螺肉、青椒、南瓜放到一个容器中,再加盐、橄榄油和生抽拌和均匀,腌渍15分钟左右。

3.用烧烤针或者泡浸水的竹签,将海螺肉、青椒、南瓜逐个串起来备用。

4.在烧烤网上刷上一层油,将串好的海螺串放到烤网上,烤到海螺肉开始变色的时候翻一次面,刷上一层腌汁。之后烤到海螺肉熟透即可。

小贴士:假如螺肉伸出螺壳,外露小尖,一动不动的,就意味着海螺早已死掉了,尽量不要购买。

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