许多人都喜欢吃很久以前木炭烧烤炉烤出来的美食,又方便又简单还味道好,很久以前自动木炭烧烤炉能烤鸡翅、烤肉、烤任何好吃的肉肉,这对于大型肉食动物“两脚兽”,简直就是福音啊。今天要介绍给大伙儿的是这款用很久以前自动木炭烧烤炉烤五花肉的做法,烤出来的五花肉真的就一点儿也不比烧烤店里烤出来的差。
豆腐乳风味烤五花肉食材明细:五花肉适量、五香粉少量、豆腐乳少量
木炭烧烤炉烤五花肉的做法方法
1、首先先调制烤五花肉的酱料,用豆腐乳配搭五香粉,搅拌均匀,喜欢其他口味的也可以加其他调料,如孜然粉、辣椒粉等。
2、把刚买的新鲜的五花肉洗干净,涂抹上酱料,放进冰箱冷藏室里冷藏四个小时左右。
3、在五花肉上扎洞,涂抹上食盐,并且用两手将食盐按摩进五花肉里,腌制入味。
4、腌制好的五花肉切成小方块,用食之秀不锈钢带齿轮烤钎将切好的五花肉穿起来,横插进肉中,以确保猪肉能够在烧烤过程中的完整性,这样子烤出来的五花肉不容易断裂,还是一大块完整的肉肉。
5、在放入木炭烧烤炉烤制前在五花肉上擦抹一层白米醋,烤出来的味道会更好。
6、将穿好的五花肉放到木炭烧烤炉上烤制十分钟左右即可。