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鱼香五花肉丁是怎么做的,怎么做鱼香五花肉丁才好吃



作者:食之秀网上商城    发布日期:2020-05-23

鱼香五花肉丁,一次去外面餐顶厅吃饭。上了一道五花肉丁觉的蛮好吃的,有肥股烧烤的味道,香糯不油腻美味好吃。这次也尝试用丰茂自动旋转烤串机做了这道美味,虽然比不上店里的味道,但也不错哦。

制作鱼香五花肉丁所需食材:五花肉800g、辣椒粉适量、盐适量、鱼香粉适量、酱油适量、料酒适量、红糖适量、孜然粉适量。

制作鱼香五花肉丁的操作步骤

1、将五花肉过开水撇去浮末,清理干净备用;

2、将清理干净的五花肉切丁;

3、在五花肉丁里加盐、料酒、酱油腌制半天入味。

4、倒出腌出的水分,然后调入辣椒粉,撒上孜然粉,鱼香粉,红糖,拌匀再腌制半天入味

5、第二天将腌好的肉丁用自动烤炉专用的带齿轮烤钎穿起来

6、将穿好的五花肉丁放到自动旋转烤串机烤5-10分钟。

7、烤好的鱼香五花肉丁,香糯不油腻。


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