中秋节烤肉几乎已是国人相聚必备的全民活动,今年有想好要准备那些了吗?以往和家人都会准备各式各样的烤物,尤其是自动烤串机烤培根香葱卷,更是必点之品,其实很久以前自动烧烤炉烤火腿片也有不一样的口感!尤其怕油腻的朋友更是最佳选择,扎实的口感及火腿香气,还特别包覆了不同的鲜蔬棒,非常容易动手制作,利用这个相聚的节日与家人在制作中更亲密的互动,也让家人朋友有更多的口味选择!
材料:原味切片火腿10片、芦笋8支、小黄瓜1支、玉米笋4支、四季豆6支、红萝卜1小段、青葱4支、水莲10条、橄榄油适量、蜂蜜少许、综合香料适量。
很久以前自动烧烤炉烤制美味火腿片的做法
1、先将各类鲜蔬清洗并略切成对等长细度,水莲及火腿片备用
2、分批将水莲与青葱,略烫即可捞起,红萝卜、玉米笋、芦笋滚煮至熟
3、接著铺上火腿片,分别取出适量鲜蔬舖上
4、再慢慢由边缘紧紧的卷起来
5、这时利用水莲由中间卷起5圈再轻轻打死结
6、将所有食材卷完,准备烧烤啦!
7、烧烤前稍微涂些橄榄油再放入烤架上进行烧烤
8、待外表香气油质略略释出取出,再洒上自己喜欢的调味香料或综合香料及白芝麻即完成
9、好吃的火腿片不但是早餐的常见搭配料理,也能在中秋节作为上选烤物,因为熟食所以在很久以前自动烧烤炉烧烤过程不需等待过久,就能开心享用啦!